LA COCINA JAPONESA ILUSTRADA
$57,500.00
Un libro completamente ilustrado para conocer a fondo la cocina japonesa.
Recetas, anécdotas, historias, menús, gestos, técnicas, utensilios, ingredientes ¡Una invitación a descubrir las costumbres y los sabores japoneses! ¿Cómo se moldea el sushi? ¿Cuál es la receta tradicional de la sopa miso? ¿De qué se compone una comida japonesa? ¿Cuáles son los platos más frecuentes en los izakaya? ...
| ISBN | 9788412450828 |
|---|---|
| Editorial | COLandCOL |
| Cant. de páginas | 128 |
| Edición | 2024 |
| Encuadernación | Rústica |
| Peso | 0.424 |
| Autores | LAURE KIÉ - HARUNA KISHI |
