Información
| Peso | 1.18 kg |
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Reseña
b’La autxe9ntica cocina india es SORPRENDENTE, SENCILLA y estxe1 REPLETA DE SABOR. En este libro, actualmente el de mayor venta internacional sobre cocina india, Meera Sodha nos presenta la comida casera con la que ella crecixf3, una cuidada recopilacixf3n de platos coloridos, intensos y sorprendentemente rxe1pidos y fxe1ciles de elaborar que no se parecen en nada a lo que ofrecen los restaurantes indios al uso. nnMeera nos agasaja en esta obra con un festxedn de mxe1s de 130 DELICIOSOS PLATOS recopilados por su familia durante tres generaciones: desde chapatis calientes, COCINA CALLEJERA (paneer con guindilla o samosas de remolacha y queso feta) y CURRIS deliciosos (de salmxf3n y espinacas o el insuperable curri de cordero a la canela), hasta increxedbles GUARNICIONES (raita de granada y menta o ensalada kachumbar) y sabrosos PxdaDINES (gelatina de mango, lima y fruta de la pasixf3n o kulfi de pistacho y azafrxe1n). Made in India revolucionarxe1 tu manera de cocinar y de comer, y sobre todo cambiarxe1 para siempre tus ideas sobre la comida india. nnMade in India es un libro esencial para cualquier amante de la gastronomxeda de ese paxeds que desee preparar platos autxe9nticos en casa y de forma sencilla.’
