SEIS ESTACIONES
$97,500.00
En Seis estaciones, su primer libro, McFadden conjuga sus facetas de agricultor y de chef subrayando las propiedades de las verduras, que van variando a medida que cambian las estaciones. Cada capítulo se inicia con recetas elaboradas con verduras crudas de la nueva temporada. Y conforme trascurren las semanas, el autor enciende el fuego y recurre al grill, la cocción al vapor, los salteados, los asados, los braseados y los guisos....
| Cant. de páginas | 402 |
|---|---|
| Editorial | NEO PERSON |
| ISBN | 9788415887294 |
| Autores | JOSHUA MCFADDEN - AINHOA SEGURA ALCALDE |
| Edición | 2019 |
| Encuadernación | DURA |
| Peso | 1.703 |
