SAL GRASA ACIDO CALOR
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La i
ovadora creación culinaria de la chef Samin refleja una ambiciosa manera de concebir la cocina. En esta obra, una auténtica master class para todo tipo de lectores, la autora revela su sencilla pero revolucionaria flosofía basada en décadas de experiencia, que resume de la siguiente manera: para que todo lo que cocines quede delicioso tienes que hacer buen uso de tan solo cuatro elementos....
| Cant. de páginas | 480 |
|---|---|
| Editorial | NEO PERSON |
| ISBN | 9788415887270 |
| Edición | 2018 |
| Encuadernación | DURA |
| Peso | 1.31 |
| Autores | SAMIN NOSRAT - AINHOA SEGURA ALCALDE - WENDY MACNAUGHTON |
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