MUNDO DE LA FERMENTACION EL
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DURANTE LOS ÚLTIMOS VEINTE AÑOS, SANDOR KATZ HA VIAJADO POR EL MUNDO ENSEÑANDO Y APRENDIENDO FASCINANTES TÉCNICAS DE ELABORACIÓN DE FERMENTADOS. ...
| Cant. de páginas | 332 |
|---|---|
| Editorial | GAIA EDICIONES |
| ISBN | 9788484459859 |
| Autores | SANDOR ELLIX KATZ - ROSA LLOPIS LANUZA |
| Edición | 2022 |
| Encuadernación | DURA. |
| Peso | 1.136 |
LECTURAS ASOCIADAS
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