# DIETA DEL PH LA

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ESTA OBRA TE AYUDARÁ A ENTENDER LA IMPORTANCIA DEL PH. EXPLICA QUÉ PAPEL JUEGA EL PH EN NUESTRO CUERPO, ENSEÑA A EVALUAR NUESTROS PROPIOS NIVELES Y APORTA MÚLTIPLES FORMAS DE CONSEGUIR SU EQUILIBRIO DE FORMA NATURAL, A LA VEZ QUE REVELA POR QUÉ LOS NIVELES DEL PH DE LOS OCCIDENTALES SON DEMASIADO ÁCIDOS E INADECUADOS.ES SABIDO QUE PERSISTEN GRAVES ENFERMEDADES A PESAR DE LOS AVANCES EN MEDICINA, Y QUE LOS MODERNOS GÉRMENES PRESENTAN UNA ACENTUADA RESISTENCIA A LOS ANTIBIÓTICOS MÁS POTENTES, FAVORECIENDO PANDEMIAS OCASIONALES. UNA DE LAS CLAVES PARA PREVENIR LAS ENFERMEDADES NO CONSISTE EN INGERIR MEDICINAS AGRESIVAS, SINO EN CONSEGUIR EL EQUILIBRIO NATURAL Y SALUDABLE QUE NUESTROS CUERPOS DEBERÍAN TENER.MLOS CIENTÍFICOS SABEN BIEN QUE EL PH (LA ACIDEZ Y LA ALCALINIDAD DE NUESTROS CUERPOS) SE HALLA ENTRE LOS ASPECTOS MÁS IMPORTANTES DE ESE EQUILIBRIO NATURAL, AUNQUE DURANTE LARGO TIEMPO LA MEDICINA OCCIDENTAL HA IGNORADO SU INFLUENCIA CRÍTICA SOBRE NUESTRA SALUD, A PESAR DE QUE LAS CONSECUENCIAS PUEDEN Y SUELEN SER IRREPARABLES: CONTRIBUYEN A FAVORECER LA HIPERTENSIÓN, LA FATIGA CRÓNICA, LOS TRASTORNOS DIGESTIVOS, LA OSTEOPOROSIS Y MUCHAS OTRAS ENFERMEDADES GRAVES.MKARTA PURKH SINGH KHALSA EXPLICA QUÉ PAPEL JUEGA EL PH EN NUESTRO CUERPO, ENSEÑA A EVALUAR NUESTROS PROPIOS NIVELES Y APORTA MÚLTIPLES FORMAS DE CONSEGUIR SU EQUILIBRIO DE FORMA NATURAL, A LA VEZ QUE REVELA POR QUÉ LOS NIVELES DEL PH DE LOS OCCIDENTALES SON DEMASIADO ÁCIDOS E INADECUADOS. SABRÁS QUÉ ALIMENTOS AYUDAN A CORREGIR EL PH A CORTO Y LARGO PLAZO, Y QUÉ COMIDAS Y SUPLEMENTOS PROPORCIONAN UN ALIVIO ESPECÍFICO PARA DOLENCIAS TAN COMUNES COMO EL ASMA, LA INDIGESTIÓN, LA HIPERTENSIÓN, EL DOLOR ARTICULAR Y MUCHAS MÁS.MTODOS LOS SERES VIVOS DEPENDEMOS DE UN PH ADECUADO PARA PODER VIVIR, PORQUE EL EQUILIBRIO ACIDOALCALINO ES UNO DE LOS MECANISMOS BÁSICOS, SI NO EL MÁS BÁSICO DE TODOS, DE LA FUNCIÓN CELULAR.MENTENDER LA FUNCIÓN DEL PH TE AYUDARÁ A EVITAR ENFERMEDADES SI UTILIZAMOS ESE CONOCIMIENTO PARA MANTENER UN EQUILIBRIO CORRECTO. ESTA OBRA TE AYUDARÁ A ENTENDER LA IMPORTANCIA DEL PH, Y EN ELLA ENCONTRARÁS, ADEMÁS:M• “THE CLEANSE”, UN MÉTODO COMPROBADO DE DIEZ DÍAS DE DURACIÓN PARA CORREGIR LOS NIVELES DE PH NO SALUDABLES.M• LAS CUATRO RUEDAS DEL EQUILIBRIO DE LOS ALIMENTOS Y CÓMO PUEDES MEJORAR TU SALUD DE FORMA ESPECTACULAR.M• LA IMPORTANCIA VITAL DE LOS CONCEPTOS DEL EQUILIBRIO DEL PH EN EL AYURVEDA Y EN LA MEDICINA TRADICIONAL CHINA.M• PROGRAMAS DE TRATAMIENTO ESPECIALES PARA NIÑOS.M• UN CUESTIONARIO PERSONAL DE ALIMENTACIÓN QUE TE AYUDARÁ A DETERMINAR TUS NECESIDADES CONCRETAS.M• CONSEJOS PRÁCTICOS BASADOS EN ALIMENTOS Y SUPLEMENTOS HERBALES QUE EQUILIBREN TU PH EN TU VIDA COTIDIANA.M• DELICIOSAS RECETAS ELABORADAS PARA EQUILIBRAR EL PH, RECUADROS INFORMATIVOS ¡¡Y MUCHAS COSAS MÁS!! MKARTA PURKH S. KHALSA ES HERBALISTA Y EDUCADOR, Y CUENTA CON MÁS DE TREINTA AÑOS DE EXPERIENCIA CLÍNICA, Y ES UN RECONOCIDO EXPERTO EN MEDICINA HERBAL OCCIDENTAL, CHINA, EUROPEA E INDÍGENA AMERICANA. ES DIETISTA Y MASAJISTA Y PROFESOR DE YOGA TITULADO INTERNACIONALMENTE. ES MIEMBRO DE THE AMERICAN HERBALISTS GUILD Y UNO DE LOS FUNDADORES DE LA WASHINGTON HERBALISTS ASSOCIATION. ESCRITOR DE ÉXITO, SUS ARTÍCULOS APARECEN EN DISTINTOS MEDIOS Y PUBLICACIONES, COMO YOGA JOURNAL, VEGETARIAN TIMES, LET´S LIVE Y MUCHAS OTRAS MÁS.


Permítenos presentarte 250 deliciosas recetas del Veganomicón elaboradas con sencillas técnicas culinarias. Con tu permiso, te ayudaremos a transformar raíces, brotes, hojas y frutos comestibles de gran variedad de plantas en alimentos sumamente gratos al paladar mediante la aplicación de calor, aceites y condimentos. Te encantará el resultado. Hemos incluido también diferentes menus para ocaciones especiales, además de numerosas recetas exentas de Soja, sin Gluten y bajas en calorías. Y en caso de que estés tremendamente ocupadx y apenas dispongas de tiempo para preparar la cena, ten en cuenta que muchos de nuestros platos pueden elaborarse en menos de 45 minutos. !Incluso hay algunos que requieren menos de 15 minutos!


GUÍA DE ZUMOS Y BATIDOS DE FRUTAS, VERDURAS Y HIERBAS PARA GOZAR DE UNA SALUD ESPLÉNDIDA.MGANADORA DEL PREMIO INTERNATIONAL COOKBOOK REVUE DEL AÑO 2000, ESTA OBRA ES UNA GUÍA COMPLETA, FÁCIL Y PRÁCTICA PARA DESCUBRIR LAS PROPIEDADES NUTRITIVAS Y LOS USOS TERAPÉUTICOS DE LOS ZUMOS Y BATIDOS NATURALES.MLOS ZUMOS, BATIDOS, SMOOTHIES Y HELADOS CASEROS DE FRUTAS Y VERDURAS SON UN MEDIO SENCILLO Y DELICIOSO DE ASEGURARSE LAS CINCO RACIONES DE VERDURAS Y LAS TRES DE FRUTA QUE RECOMIENDA TOMAR DIARIAMENTE LA MAYORÍA DE LOS NUTRICIONISTAS.MINCLUYE 350 DELICIOSAS RECETAS DE ZUMOS DE FRUTAS Y VERDURAS, TÓNICOS, BEBIDAS DEPURATIVAS Y DIGESTIVAS, TISANAS, SMOOTHIES, ROUGHIES, SUSTITUTOS DE LA LECHE Y DEL CAFÉ Y POSTRES HELADOS.MESTA OBRA CONTIENE:M• LA DESCRIPCIÓN DE LOS SIETE GRANDES SISTEMAS ORGÁNICOS DE NUESTRO CUERPO, DETALLANDO SU IMPORTANCIA PARA LA SALUD, SUS POSIBLES TRASTORNOS Y LOS CAMBIOS EN LA ALIMENTACIÓN Y EL ESTILO DE VIDA QUE PERMITIRÁN QUE CADA UNO DE ESTOS SISTEMAS FUNCIONE DE MANERA ÓPTIMA.M• LAS 80 ENFERMEDADES Y TRASTORNOS DE SALUD MÁS COMUNES, CON RECOMENDACIONES SOBRE EL MODO DE REMEDIARLOS CON ZUMOS Y ALIMENTOS NATURALES.M• UNA GUÍA ILUSTRADA DE 128 FRUTAS, VERDURAS Y PLANTAS MEDICINALES CON INFORMACIÓN SOBRE SUS PROPIEDADES TERAPÉUTICAS Y EL MODO DE EMPLEARLAS EN LA SANACIÓN.


UN REVOLUCIONARIO PROGRAMA DIETÉTICO, CON MÁS DE 150 DELICIOSAS RECETAS, QUE CURA Y PREVIENE LAS CARDIOPATÍAS, BASADO EN EL ESTUDIO CIENTÍFICO MÁS EXHAUSTIVO REALIZADO HASTA LA FECHA.MLA CARDIOPATÍA CONTINÚA OCUPANDO EL PRIMER PUESTO ENTRE LAS CAUSAS DE MUERTE EN OCCIDENTE DEBIDO A QUE LOS PROCEDIMIENTOS TRADICIONALES SE CENTRAN ÚNICAMENTE EN LOS SÍNTOMAS DE LA ENFERMEDAD Y EN LAS CAUSAS SUBYACENTES. EN PREVENIR Y REVERTIR LAS ENFERMEDADES DE CORAZÓN, EL DR. ESSELSTYN (QUE FUE CIRUJANO E INVESTIGADOR EN LA CLÍNICA CLEVELAND) NOS PRESENTA LA REVOLUCIONARIA DEMOSTRACIÓN DE QUE PODEMOS ERRADICAR LA EPIDEMIA DE CARDIOPATÍAS SIMPLEMENTE MODIFICANDO NUESTRA DIETA.MPRUEBA DE ELLO SON LOS INCREÍBLES RESULTADOS OBTENIDOS POR LOS PACIENTES QUE HAN SEGUIDO EL INNOVADOR PROGRAMA DEL DR. ESSELSTYN. LOS HOMBRES Y MUJERES QUE FORMARON PARTE DE SU EXHAUSTIVO ESTUDIO NUTRICIONAL DE VEINTE AÑOS DE DURACIÓN ESTABAN AQUEJADOS DE CARDIOPATÍA CORONARIA AVANZADA Y, A PESAR DEL AGRESIVO TRATAMIENTO TRADICIONAL QUE RECIBIERON (CIRUGÍAS DE BYPASS Y ANGIOPLASTIAS INCLUIDAS), A MUCHOS DE ELLOS SUS CARDIÓLOGOS LES HABÍAN INFORMADO QUE LES QUEDABA MENOS DE UN AÑO DE VIDA. A LOS POCOS MESES DE SEGUIR UNA DIETA A BASE DE PLANTAS Y EXENTA DE ACEITES, SUS SÍNTOMAS DE ANGINA MEJORARON, SUS NIVELES DE COLESTEROL DESCENDIERON DE FORMA SIGNIFICATIVA Y EXPERIMENTARON UNA NOTABLE MEJORÍA EN LA IRRIGACIÓN SANGUÍNEA HACIA EL CORAZÓN. VEINTE AÑOS MÁS TARDE SIGUEN SIN PRESENTAR SÍNTOMAS.MESCRITO DE FORMA CLARA, Y AVALADO CON IRREFUTABLES PRUEBAS CIENTÍFICAS, PREVENIR Y REVERTIR LAS ENFERMEDADES DE CORAZÓN OFRECE A LOS LECTORES EL MISMO PLAN SENCILLO QUE HA CAMBIADO LA VIDA DE LOS PACIENTES DEL DR. ESSELSTYN PARA SIEMPRE. ADEMÁS, EL LIBRO CONTIENE MÁS DE CIENTO CINCUENTA DELICIOSAS RECETAS CREADAS POR ANN CRILE ESSELSTYN, QUE TANTO ELLOS COMO SUS PACIENTES HAN DISFRUTADO DURANTE AÑOS.


¿POR QUÉ CONTROLAR LA DIABETES CUANDO PUEDES LIBRARTE DE ELLA? “PARA PREVENIR Y REVERTIR LA DIABETES NO HACEN FALTA MEDICAMENTOS; BASTA SENCILLAMENTE CON UN CAMBIO EN LA ALIMENTACIÓN”. DR. JOEL FUHRMANMADIÓS A LA DIABETESPLANTEA UNA IDEA RADICALMENTE DIFERENTE Y A LA VEZ SENCILLA Y EFICAZ; COMER MEJOR PARA ACABAR CON LA DIABETES. EL DR. FUHRMAN, A PARTIR DE SU AMPLIA EXPERIENCIA CON MÁS DE DIEZ MIL PACIENTES TRATADOS CON ÉXITO A LO LARGO DE 20 AÑOS, PROPONE UNA ALIMENTACIÓN BASADA EN PRODUCTOS DE ELEVADO CONTENIDO NUTRICIONAL PARA CONVERTIR NUESTROS ORGANISMOS EN SISTEMAS EFICIENTES CAPACES DE CURARSE A SÍ MISMOS.MESTE LIBRO ESTÁ DISEÑADO PARA AQUELLOS QUE QUIEREN TOMAR Y SUPERAR LA DIABETES DE UN MODO ACTIVO Y NATURAL. EN CONCRETO OFRECE:MPARA DIABÉTICOS DEL TIPO 2: • NO MÁS SUBIDAS NI BAJADAS BRUSCAS DE AZÚCAR. • UNA REDUCCIÓN DEL 50% DE LA MEDICACIÓN EN LA PRIMERA SEMANA Y UNA ELIMINACIÓN TOTAL A PARTIR DEL TERCER O SEXTO MES. • ACABAR CON LA NECESIDAD DE INSULINA A PARTIR DE LA PRIMERA SEMANA. • UN CUERPO ESBELTO Y SALUDABLE CON PESO ESTABILIZADO. • LA REMISIÓN DE LA DIABETES Y DE TODAS SUS COMPLICACIONES ASOCIADAS.MPARA DIABÉTICOS DEL TIPO 1: • NO MÁS SUBIDAS NI BAJADAS BRUSCAS DE AZÚCAR. • MENOS INSULINA: HABITUALMENTE UNA REDUCCIÓN A LA MITAD. • UN CUERPO SALUDABLE CON PESO ESTABILIZADO. • UN HORIZONTE DE VIDA NORMAL Y SIN COMPLICACIONES.MLA DIABETES NO ES UNA ENFERMEDAD CRÓNICA NI ES UNA CONSECUENCIA INEVITABLE DEL ENVEJECIMIENTO. Y TAMPOCO DEBERÍA REDUCIR LA ESPERANZA DE VIDA NI PROVOCAR HIPERTENSIÓN, ENFERMEDADES DEL CORAZÓN, INSUFICIENCIA RENAL, CEGUERA NI NINGUNA OTRA DOLENCIA GRAVE. DE HECHO, LA MAYORÍA DE LOS DIABÉTICOS CONSIGUEN DEJAR LA MEDICACIÓN Y RECUPERAR POR COMPLETO LA SALUD SIGUIENDO UNOS SENCILLOS PASOS QUEADIÓS A LA DIABETES EXPLICA CON DETALLE.MEL DR. JOEL FUHRMAN, RECONOCIDO ESPECIALISTA EN LA PREVENCIÓN Y REVERSIÓN DE ENFERMEDADES A TRAVÉS DE MÉTODOS NUTRICIONALES NATURALES, DEMUESTRA QUE ES POSIBLE ACABAR CON LA DIABETES Y SUS SÍNTOMAS A TRAVÉS DE UN PLAN ALIMENTARIO BASADO EN DELICIOSAS Y SENCILLAS RECETAS.


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