FRESCO
$30,900.00
En Fresco, Anna Olson recopila más de 150 recetas con ingredientes de estación. Estas incluyen más de 70 postres y cosas dulces para aprovechar al máximo cada estación.
Cocinar con productos locales cuando están en su mejor momento de maduración y al precio más conveniente es parte de la filosofía de Anna Olson, y con maestría y simpleza lo demuestra en las preparaciones de este libro: Sopa de arvejas con menta, Torta de crêpes de salmón ahumado, Ñoquis de queso de cabra con coulis de morrones, Cheesecake liviana con miel y yogur, son
algunas de las creaciones de la autora, que se complementan con originales ideas para cocinar a la parrilla en verano, guisos invernales y mucho más....
| Cant. de páginas | 210 |
|---|---|
| Editorial | BOUTIQUE DE IDEAS |
| ISBN | 9789874095060 |
| Edición | 2017 |
| Encuadernación | Rústica |
| Peso | 0.85 |
| Autores | ANNA OLSON |
