COCINA ESTE LIBRO

Reseña

b’Como ella misma dice, “Cocinar es muy divertido, lo juro. Si quieres disfrutar de verdad, simplemente tienes que prepararte para el xe9xito”. Cocina este libro te ayudarxe1 a hacer precisamente eso, e inspirarxe1 a una nueva generacixf3n a encontrar la alegrxeda en la cocina y a sentirse orgullosa de poner un plato casero en la mesa, todo ello con la diversixf3n desenfrenada y el espxedritu que solo Molly podrxeda inspirar.nSi buscas, celebras y te obsesiona la buena comida pero careces de las habilidades y la confianza necesarias para hacerla en casa, acabas de ganar un billete para una vida de exquisitez suprema. Molly Baz estxe1 aquxed para ensexf1arte absolutamente todo lo que sabe y equiparte con las herramientas que te hacen falta para convertirte en un cocinero mxe1s eficiente. nMolly desglosa lo esencial de la cocina en recetas claras y sencillas que ofrecen un gran sabor con poco esfuerzo, incluyendo platos impactantes como el pollo asado al pastrami con cebollas tiernas y eneldo, la carbonara de chorizo y garbanzos o los puerros socarrados con burrata y bagna cauda de nueces. nPero este no es un libro de cocina al uso. Mxe1s que Ofrecer una coleccixf3n de recetas, Cocina este libro te ensexf1a el inestimable superpoder de la improvisacixf3n a travxe9s de lecciones visualmente convincentes sobre temas como la importancia de la sal o cxf3mo equilibrar el sabor, ofrecixe9ndote toda la informacixf3n que necesitas para que tu comida sepa siempre bien. A lo largo del libro encontrarxe1s docenas de cxf3digos QR a los que podrxe1s acceder a travxe9s de la cxe1mara de tu smartphone que te darxe1n acceso a breves vxeddeos en los que Molly explica diferentes txe9cnicas. n’