NUEVO MUNDO DE LA MASA MADRE EL

Reseña

b’Aprende a preparar pan de masa madre en tu propia cocinannCon la inspiracixf3n que le aportan sus raxedces hondurexf1as y su vida en Nueva Orlexe1ns, el famoso panadero Bryan Ford (@artisanbryan) nos deleita con su inspiradora forma de hacer pan, muy alejada de la obsesixf3n por las cortezas perfectas o el control estricto de las temperaturas durante el horneado.nnLas recetas de Ford incluyen instrucciones detalladas y fotografxedas de cada uno de los pasos a seguir, ademxe1s de una explicacixf3n clara de todas las txe9cnicas que necesitas conocer para desarrollar tu propio instinto panadero, preparar panes de sabor intenso y probar nuevas recetas cada dxeda.nnEN EL NUEVO MUNDO DE LA MASA MADRE ENCONTRARxc1S:nnx95 Todos los secretos para crear tu propia masa madre.nx95 Instrucciones paso a paso para mezclar, fermentar y hornear.nx95 Una gran variedad de recetas deliciosas, como las del pan de coco, el pan de pita, la hogaza de avena y miel, los molletes integrales o la focaccia, entre muchas otras.nnMaterias:nAlimentacixf3nnCocinanCompartir en:n’