JARDIN DE LAS MICROVERDURAS, EL

Reseña

b’Cultiva tus propios superalimentos en interior, xa1sin importar dxf3nde vivas! Las microverduras -las tiernas y jxf3venes plxe1ntulas de las hierbas, hortalizas, legumbres, semillas y granos- estxe1n repletas de un intenso sabor. Tambixe9n contienen entre cuatro y seis veces mxe1s de las vitaminas y los fitoquxedmicos presentes en las hojas maduras de las mismas plantas. Consumado experto en el xe1mbito del cultivo de microverduras, Mark M. Braunstein explica todo lo que necesitas saber para cultivar microverduras en casa, de forma econxf3mica y fxe1cil.El jardxedn de las microverduras estxe1 repleto de informacixf3n detallada y xfatil, acompaxf1ada por las atractivas fotografxedas a color de una amplia variedad de microverduras en distintas fases de crecimiento. En este exhaustivo libro se exploran todos los aspectos de esta forma xfanica de cultivo, y tambixe9n incluye una guxeda con cerca de cincuenta especies de microverduras que ofrece el perfil de cada una de acuerdo con su sabor, necesidades especiales de manejo y mucho mxe1s. Estas fuentes nutricionales se cultivan en restaurantes para gourmets, lujosos establecimientos de productos alimenticios y modernos mercados de granjeros de todo el mundo. Ahora, con la ayuda de la amplia experiencia de Mark Braunstein, podrxe1s evitar los errores mxe1s comunes y cultivar tu propio y prxf3spero jardxedn de microverduras en interior.’