** ESCUELA DE PASTELERIA LA

Reseña

b’Los chefs del Institut Le Cordon Bleu presentan mxe1s de 100 recetas de pastelerxeda, ilustradas paso a paso. Una gran variedad de propuestas, desde las elaboraciones clxe1sicas hasta recetas para hacer en casa siguiendo los consejos de autxe9nticos maestros de la reposterxeda. Con cientos de fotografxedas, numerosos trucos y unas explicaciones detalladas, este recetario estxe1 llamado a convertirse en un clxe1sico, enriquecido por una presentacixf3n tan elegante como atractiva.’