ECLAIRS

Los clásicos siempre vuelven. En este fantástico nuevo libro de Boutique de Ideas, la pionera del arte en azúcar de la Argentina demuestra cómo hacer 12 tortas de inspiración clásica. Los métodos tradicionales de decoración, basados en la manga y el uso del glasé real, son los protagonistas de estas páginas, junto con los secretos del oficio de Davi de Trivi. los diseños de las tortas del libro.

Animación en Azúcar cuenta con 14 imaginativos proyectos de gran belleza, perfectos para decorar tortas y utilizar en todo tipo de ocasiones. Cada torta cuenta con su propia historia que seguro arrancará una sonrisa a todos los invitados. Una bailarina preparándose para su actuación, una abuelita cocinando con sus nietos, un robot futurista casi humano o una adorable pareja de novios sonrientes en su día más especial, son sólo algunos de los personajes que componen este libro.