COCINA ORIENTAL

¿Por qué está tan de moda eso del sushi?, ¿por qué nos hemos aficionado a comer con palitos esos bocados de pescado crudo con arroz? ¡Ah! ¿Que no todo es pescado ni todo está crudo?, ¿y que puedo hacerlo en casa yo solito sin poner en peligro mi integridad física?, ¿tengo que ir a Tokyo a comprar los ingredientes? Si quieres obtener respuesta a estas preguntas (y a muchas más) no te queda más remedio que leer este libro. Y si crees que ya las conoces, te recomiendo que se lo regales a algún conocido para divertirte viendo cómo se vuelve loco intentando enrollar bolitas de arroz en cualquier vegetal de hoja ancha. En cualquier caso, el Maestro Hung Fai revela en este libro una gran cantidad de secretos: recetas, trucos y curiosidades sobre la cocina oriental en general, y la japonesa en particular. De la única manera que sabe: sencillito y divertido.

¡Hola niños y niñas! Para los que todavía no me conocéis, soy Ajo, el Cocinillas: chef, aventurero, curioso, un poco goloso e intrépido explorador en la cocina. Por si no lo sabíais, ¡me chiflan las frutas y verduras! Junto a Oh! Mami Blue hemos preparado 12 recetas veggie para chuparte los dedos. Así, podrás cocinar 4 comidas, 4 cenas y 4 postres, todas súper sanas, fáciles de hacer, con alimentos de temporada y con consejos contra el despilfarro. Recuerda que siempre tenemos que ¡cocinar con cabeza!

RAW BÁSICO TE OFRECE IDEAS BÁSICAS Y SENCILLAS PARA INCORPORAR EN TU DIETA ALIMENTOS CRUDOS, NUTRITIVOS Y APETECIBLES, Y TE ABRE EL CAMINO PARA EMBARCARTE FÁCILMENTE EN LA SANA ALIMENTACIÓN CRUDÍVORA. RAW BÁSICO TE OFRECE IDEAS BÁSICAS Y SENCILLAS PARA INCORPORAR EN TU DIETA ALIMENTOS CRUDOS, NUTRITIVOS Y APETECIBLES, Y TE ABRE EL CAMINO PARA EMBARCARTE FÁCILMENTE EN LA SANA ALIMENTACIÓN CRUDÍVORA, CADA MÁS EXTENDIDA COMO ALTERNATIVA MUY EFICAZ Y NATURAL FRENTE A LOS NEGATIVOS HÁBITOS ALIMENTARIOS MODERNOS.MES UNA OBRA AL ALCANCE DE TODO EL MUNDO. SUS RECETAS Y SUS PRECISAS INSTRUCCIONES TE INSTRUYEN PARA EMPEZAR A PREPARAR DELICIOSAS COMIDAS CRUDAS Y SENTIR LOS CUANTIOSOS BENEFICIOS QUE APORTA A LA SALUD EL ESTILO DE VIDA BASADO EN ALIMENTOS VIVOS. EN ESTAS PÁGINAS ENCONTRARÁS FORMAS SENCILLAS DE EMPEZAR, DIVERSAS RECETAS PARA TODOS LOS DÍAS, COMIDAS APROPIADAS PARA NIÑOS, RECETAS DE LA PROPIA FAMILIA DE LA CHEF JENNY ROSS Y MENÚS PARA ASOMBRAR A TUS VISITAS, ENTRE OTROS.MJENNY ROSS ES LA PIONERA Y CHEF EJECUTIVA DEL PRESTIGIOSO RESTAURANTE DE ALIMENTOS VIVOS 118 DEGREES, DE COSTA MESA, CALIFORNIA (EE.UU.), Y HA SIDO UN ESPÍRITU PIONERO EN EL MOVIMIENTO CRUDÍVORO DESDE EL AÑO 2000, CUANDO EMPEZÓ CON SU PRIMER CAFÉ EN LOS ÁNGELES. SUS CREACIONES ÚNICAS HAN CAUTIVADO A CLIENTES DE TODO EL PAÍS Y SU LÍNEA DE PRODUCTOS ESTÁ DISPONIBLE EN HERBOLARIOS DE TODO ESTADOS UNIDOS. TRABAJA CON CLIENTES DE TODAS LAS PARTES DEL MUNDO Y LOS MOTIVA HACIA UN SALUD MÁS VIBRANTE MIENTRAS ENSEÑA EL PODER CURATIVO DE LOS ALIMENTOS VIVOS. SU COCINA, GALARDONADA CON IMPORTANTES PREMIOS, HA ATRAÍDO UNA CLIENTELA DE CELEBRIDADES A SU RESTAURANTE Y HA CONSTITUIDO UN CATALIZADOR PARA CAMBIAR POSITIVAMENTE A MUCHAS PERSONAS. PÁGINA WEB: WWW.118DEGREES.COM