* ADELGAZAR PARA SIEMPRE

¿Cuánto tiempo llevas a régimen? ¿Cuántos años hace que te planteas adelgazar y no volver a engordar? ¿Cuántas veces has empezado y te has desmoralizado debido a que los resultados han sido efímeros? ¿Desde cuándo no pruebas lo que te gusta sin sentirte culpable?... Si te produce malestar responder a esas preguntas; si las has leído con un pizca de ironía; si ya te has desengañado para siempre..., esta obra te será de gran ayuda para combatir los malos hábitos, para reforzarte psicológicamente, para vencer los obstáculos e iniciar el camino de adelgazar para no volver a engordar nunca más. La OBESIDAD es un mal de nuestro tiempo que origina numerosas enfermedades y que afecta cada vez a un mayor número de personas. Principalmente está causada por una conducta alimentaria caracterizada por comer mal, sin control, sin placer y a destiempo. Cuando el origen de la obesidad está causada por ese tipo de conducta alimentaria, ésta no se soluciona con dietas, sino con un método apropiado dirigido a "aprender a comer". Ese es uno de los fines que la autora persigue con esta obra, aportando un método psicológico para desaprender las conductas alimentarias negativas o erróneas, y aprender otras correctas que conducen al control del peso y al disfrute correcto de ese bien tan preciado que es la comida. La finalidad de este libro está orientada a que el lector tome conciencia de los motivos de su sobrepeso producido por una conducta alimentaria inadecuada, y nos propone un método psicológico para desaprender esa conducta y sustituirla por otra que nos facilite el control del peso y el disfrute de ese bien tan preciado que es la comida. Estructurado en cuatro etapas de aprendizaje progresivo, comienza con una toma de conciencia y finaliza asentándose para siempre en el cuerpo y en la mente. Cada etapa tiene su metodología, sus controles, sus puntos de apoyo y sus alertas. La duración de cada una depende del sobrepeso a eliminar y de las características personales; pero esa duración es lo menos importante, porque no se trata de un procedimiento temporal para unos cuantos meses o años, sino de un cambio para toda la vida. ANA MARTOS nació en Madrid hace más de medio siglo. Estudió Psicología, Informática, Música y varios idiomas. Ha tenido un gabinete de consulta psicológica durante más de diez años, ha sido profesora en varios centros de formación para postgraduados y ha llevado a cabo diversos trabajos de investigación en hospitales psiquiátricos. Desde 1992 se dedica a la literatura técnica y científica. Ha publicado numerosos libros técnicos de divulgación (Internet para Torpes), así como varias obras de ensayo científico (El mal de amor). También ha escrito tres novelas.

LA CIENCIA DE LA SALUD A TRAVÉS DE LA ALIMENTACIÓN.M¿POR QUÉ ALGUNAS PERSONAS CAEN ENFERMAS CON MÁS FRECUECIA QUE OTRAS? ¿QUÉ ES LO QUE NOS HACE SUSCEPTIBLES A LAS ENFERMEDADES? ¿ES INEVITABLE ENFERMAR CUANDO ENFERMAN LAS PERSONAS DE NUESTRO ENTORNO? ¿CUÁL ES EL SECRETO PARA GOZAR DE BUENA SALUD?MEL DR. JOEL FUHRMAN, MÉDICO ESPECIALISTA EN PREVENCIÓN Y CURACIÓN DE ENFERMEDADES A TRAVÉS DE LA ALIMENTACIÓN, OFRECE EN ESTA EXHAUSTIVA GUÍA LAS CLAVES NUTRICIONALES PARA GOZAR DE UNA SALUD ESPLÉNDIDA.MEL DR. FUHRMAN APORTA UN MAPA NUTRICIONAL QUE GUÍA HASTA UNA SALUD ÓPTIMA. EL AUTOR MUESTRA LOS DATOS CON TRANSPARENCIA Y ENSEÑA AL LECTOR LAS OPCIONES ALIMENTICIAS QUE LE AYUDARÁN A SUPERAR SU ENFERMEDAD Y A CONSERVAR SU SALUD. CON ESTA OBRA SE INICIA UNA AUTÉNTICA REVOLUCIÓN DE LA SALUD BASADA EN EVIDENCIAS CIENTÍFICAS. - MARK EPSTEIN, PRESIDENTE DE LA ASOCIACIÓN NACIONAL DE SALUD, EE. UU.MEL DR. FUHRMAN HA ENCONTRADO LA MANERA DE SUPERAR CASI TODAS LAS ENFERMEDADES QUE FLAGELAN A LA SOCIEDAD OCCIDENTAL. SUPERINMUNIDAD ES UNA FANTÁSTICA LECTURA QUE EXPLICA CIENTÍFICAMENTE LOS ORÍGENES DE LAS DOLENCIAS OCCIDENTALES Y OFRECE SOLUCIONES VIABLES A NUESTRO PERNICIOSO ESTILO DE VIDA. - DR. GARTH DAVIS, DIRECTOR DE CIRUGÍA BARIÁTRICA DEL MEMORIAL CITY HOSPITAL DE HOUSTONMSUPERINMUNIDAD INCLUYE:M• UNA LISTA DE CONSEJOS PARA PREVENIR LOS RESFRIADOS Y LA GRIPE • LAS ÚLTIMAS INVESTIGACIONES SOBRE EL CÁNCER • UNA ESTRATEGIA PROBADA PARA ALCANZAR Y MANTENER EL PESO IDEAL PARA SIEMPRE • LISTA DE SUPERALIMENTOS PARA LA SUPERINMUNIDAD • UN PLAN SUPERINMUNITARIO PARA UN CICLO DE 14 DÍAS • MÁS DE OCHENTA Y CINCO RECETAS SUPERINMUNITARIAS Y SUPERDELICIOSAS

Permítenos presentarte 250 deliciosas recetas del Veganomicón elaboradas con sencillas técnicas culinarias. Con tu permiso, te ayudaremos a transformar raíces, brotes, hojas y frutos comestibles de gran variedad de plantas en alimentos sumamente gratos al paladar mediante la aplicación de calor, aceites y condimentos. Te encantará el resultado. Hemos incluido también diferentes menus para ocaciones especiales, además de numerosas recetas exentas de Soja, sin Gluten y bajas en calorías. Y en caso de que estés tremendamente ocupadx y apenas dispongas de tiempo para preparar la cena, ten en cuenta que muchos de nuestros platos pueden elaborarse en menos de 45 minutos. !Incluso hay algunos que requieren menos de 15 minutos!

DISPONTE A ADENTRARTE EN UN FASCINANTE VIAJE POR EL MUNDO NATURAL DE LA NUTRICIÓN SANA Y DE LOS ALIMENTOS FERMENTADOS, UNOS ALIMENTOS VITALES QUE APORTAN INCREÍBLES BENEFICIOS PARA LA SALUD A LA VEZ QUE RESULTAN DELICIOSOS Y SENCILLOS DE ELABORAR.MPURA FERMENTACIÓNNO ES SOLO UNA INTRODUCCIÓN A LA HISTORIA Y A LOS SALUDABLES BENEFICIOS QUE APORTAN LOS PRODUCTOS FERMENTADOS, SINO UN VERDADERO MANUAL PRÁCTICO PARA REALIZAR FERMENTOS VEGETALES, LÁCTEOS (YOGURES, QUESOS), DE LEGUMBRES, DE HARINAS Y DE DIVERSAS BEBIDAS COMO LA DE LA CEBADA, VINOS, SIDRA, CERVEZA, AGUAMIEL, ETC.MINCLUYE, ADEMÁS, UNA LISTA DE RECETAS QUE COMPLEMENTA MAGNÍFICAMENTE ESTE TEXTO Y QUE RESULTARÁ ESPECIALMENTE INTERESANTE PARA QUIENES SE SIENTEN ATRAÍDOS POR LA ALIMENTACIÓN SANA Y NATURAL.MLOS ALIMENTOS FERMENTADOS SON UN PODEROSO ESTÍMULO PARA LA DIGESTIÓN Y UNA IMPORTANTE HERRAMIENTA DE PROTECCIÓN FRENTE A LAS ENFERMEDADES.MLA HISTORIA REGISTRA QUE DESDE LOS COMIENZOS DE NUESTRA CULTURA LA HUMANIDAD SE HA NUTRIDO PRINCIPALMENTE CON PRODUCTOS FERMENTADOS (COMO PAN, CAFÉ, CHOCOLATE, CERVEZA, VINO, QUESO, MISO, YOGUR Y CHUCRUT, ENTRE LOS MÁS POPULARES), EMPLEANDO LA MAGIA DE LA FERMENTACIÓN PARA PRESERVAR E INTENSIFICAR EL SABOR DE LO QUE COMEMOS Y BEBEMOS, A LA VEZ QUE INCREMENTAMOS SUS SALUDABLES CUALIDADES.MELLO ES ASÍ PORQUE LOS ALIMENTOS FERMENTADOS ESTÁN LITERALMENTE VIVOS GRACIAS A UNA COMPLEJA ACTIVIDAD BACTERIANA FUNDAMENTAL PARA LA VIDA MISMA, SIN QUE SUS PROPIEDADES HAYAN SIDO MASACRADAS Y DESTRUIDAS POR EL PROCESAMIENTO ALIMENTARIO INDUSTRIAL.MPURA FERMENTACIÓNES EL ÚNICO RECETARIO EXHAUSTIVO DE PLATOS FERMENTADOS Y VIVOS PUBLICADO HASTA LA FECHA. PERO NO ES SOLAMENTE UN LIBRO DE COCINA, SINO TAMBIÉN UN “MANIFIESTO CULTURAL” QUE DESARROLLA LA CONEXIÓN VITAL QUE EXISTE ENTRE LA “VERDADERA” COMIDA Y LA BUENA SALUD MIENTRAS EXPLORA LA HISTORIA Y LA POLÍTICA DE LA NUTRICIÓN HUMANA.

Este es un libro que contiene la forma integral (holística) de investigar el sentido existencial de la enfermedad. De modo consistente pero a la vez didáctico y alejado de tecnicismos innecesarios, el Dr. Rogelio D'Ovidio nos brinda las herramientas, a pacientes y terapeutas, para encontrar en nosotros mismos las respuestas que muchas veces nos hacemos al sufrir alguna dolencia: ¿Por qué a mí? ¿Por qué esto? ¿Por qué ahora? Combinando la milenaria sabiduría oriental con modernas psicoterapias occidentales y medicina convencional, las técnicas presentadas a lo largo del libro nos permitirán identificar aquellas características propias que alimentan a la enfermedad, para lograr el equilibrio que nos acerque a la sanación. El Dr. Rogelio D´Ovidio nació en Buenos Aires, Argentina, en 1958. Se recibió de médico en 1983, en la Universidad de Buenos Aires. Su interés por profundizar más el conocimiento y la comprensión del hombre como una totalidad, lo llevó a emprender un camino de estudio y práctica de otras disciplinas, como la homeopatí a, acupuntura, psicoterapia gestáltica y visualización creativa. En el aspecto espiritual recorrió un camino que lo llevó a conocer, además del cristianismo, el hinduismo y el budismo. Practica la meditación desde hace más de diez años. Es autor del libro Del cuerpo al espíritu, un camino de sanación, de editorial Deva´s, en el cual explica las bases de la medicina holística con simpleza y claridad. Dicta conferencias y coordina talleres sobre autoconocimiento, autocuración, respiración hindú, visualización creativa y meditación desde hace veinte años.