ALQUIMIA DEL KOJI LA
$68,500.00
El primer libro dedicado a los procesos, conceptos y recetas para fermentar y cultivar con koji El koji, ese microbio transformador que despierta los sabores…
INTELIGENCIA ARTIFICIAL (N.E.)
$46,500.00
La inteligencia artificial (IA) está cambiando todos los aspectos de nuestra cultura, pero no es solo un avance del siglo XXI, sino que los logros…
MAPAS DEL CRIMEN
$77,500.00
En este recorrido cartográfico por los más terribles e intrigantes asesinatos del siglo XIX, ocurridos en las ciudades y regiones más castigadas por el crimen…
