** ESCUELA DE PASTELERIA LA
$72,100.00
Los chefs del Institut Le Cordon Bleu presentan más de 100 recetas de pastelería, ilustradas paso a paso. Una gran variedad de propuestas, desde las…
100 RECETAS CUSCUS Y TAYINES
$32,500.00
Cuscús de verduras, cuscús de invierno con calabacines, tayín de bacalao al azafrán, tayín de pollo con clementinas… ¡Una gran variedad de recetas sencillas para…
100 RECETAS VEGETARIANO Y DELICIOSO
$32,500.00
Lasaña de calabacín, berenjenas al horno, milhojas de espinacas, frittata de pasta, tacos, sándwich de champiñones… ¡Una gran variedad de recetas sencillas y deliciosas para…
AJO EL COCINILLAS RECETAS DE INVIERNO
$16,500.00
Ajo el Cocinillas Ajo es el protagonista de una colección de libros de cocina muy divertida. Queremos que tanto niños como adultos aprendan a cocinar…
AJO EL COCINILLAS RECETAS DE VERANO
$16,500.00
¡Hola niños y niñas! Para los que todavía no me conocéis, soy Ajo, el Cocinillas: chef, aventurero, curioso, un poco goloso e intrépido explorador en…
AJO EL COCINILLAS RECETAS VEGETARIANAS
$16,500.00
¡Hola niños y niñas! Para los que todavía no me conocéis, soy Ajo, el Cocinillas: chef, aventurero, curioso, un poco goloso e intrépido explorador en…
ALQUIMIA DEL KOJI LA
$68,500.00
El primer libro dedicado a los procesos, conceptos y recetas para fermentar y cultivar con koji El koji, ese microbio transformador que despierta los sabores…
ARTE DE HACER QUESO
$83,500.00
Hacer queso natural en casa es posible. Eso es lo que deja claro el maestro quesero y agricultor canadiense David Asher en El arte de…
ARTE DE LA FERMENTACION, EL
$97,500.00
El arte de la fermentación es la guía más completa y definitiva que se ha publicado hasta la fecha sobre la fermentación doméstica. Esta obra…
ASADO
$62,500.00
Descubre el auténtico arte del asado argentino de la mano de la chef Florencia Abella en su libro Asado: Parrillada Argentina con técnicas, cortes de…
AUTENTICA COMIDA MEXICANA
$32,500.00
Descubra toda la frescura de la auténtica cocina mexicana con estas atractivas recetas de comida callejera y otros deliciosos platos. Felipe Fuentes Cruz, el chef…
AUTENTICA ENSALADAS VEGETARIANAS
$32,500.00
Frescas, saludables, completas y atractivas: las ensaladas pueden ser mucho más que unas cuantas hojas de lechuga sobre un plato. Estas sabrosas recetas hechas a…
