** ESCUELA DE PASTELERIA LA
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b’Los chefs del Institut Le Cordon Bleu presentan mxe1s de 100 recetas de pastelerxeda, ilustradas paso a paso. Una gran variedad de propuestas, desde las…
100 RECETAS CUSCUS Y TAYINES
$32,500.00
b’ Cuscxfas de verduras, cuscxfas de invierno con calabacines, tayxedn de bacalao al azafrxe1n, tayxedn de pollo con clementinas… xa1Una gran variedad de recetas sencillas…
100 RECETAS VEGETARIANO Y DELICIOSO
$32,500.00
b’ Lasaxf1a de calabacxedn, berenjenas al horno, milhojas de espinacas, frittata de pasta, tacos, sxe1ndwich de champixf1ones… xa1Una gran variedad de recetas sencillas y deliciosas…
AJO EL COCINILLAS RECETAS DE INVIERNO
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b’Ajo el CocinillasnnnAjo es el protagonista de una coleccixf3n de libros de cocina muy divertida. Queremos que tanto nixf1os como adultos aprendan a cocinar con…
AJO EL COCINILLAS RECETAS DE VERANO
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b’xa1Hola nixf1os y nixf1as!nPara los que todavxeda no me conocxe9is, soy Ajo, el Cocinillas: chef, aventurero, curioso, un poco goloso e intrxe9pido explorador en la…
AJO EL COCINILLAS RECETAS VEGETARIANAS
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b’xa1Hola nixf1os y nixf1as!nnPara los que todavxeda no me conocxe9is, soy Ajo, el Cocinillas: chef, aventurero, curioso, un poco goloso e intrxe9pido explorador en la…
ALQUIMIA DEL KOJI LA
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b’El primer libro dedicado a los procesos, conceptos y recetas para fermentar y cultivar con kojinEl koji, ese microbio transformador que despierta los sabores umami…
ARTE DE HACER QUESO
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b’Hacer queso natural en casa es posible. Eso es lo que deja claro el maestro quesero y agricultor canadiense David Asher en El arte de…
ARTE DE LA FERMENTACION, EL
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b’El arte de la fermentacixf3n es la guxeda mxe1s completa y definitiva que se ha publicado hasta la fecha sobre la fermentacixf3n domxe9stica. Esta obra…
ASADO
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b’Descubre el autxe9ntico arte del asado argentino de la mano de la chef Florencia Abella en su libro Asado: Parrillada Argentina con txe9cnicas, cortes de…
AUTENTICA COMIDA MEXICANA
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b’Descubra toda la frescura de la autxe9ntica cocina mexicana con estas atractivas recetas de comida callejera y otros deliciosos platos.nnFelipe Fuentes Cruz, el chef mexicano…
AUTENTICA ENSALADAS VEGETARIANAS
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b’Frescas, saludables, completas y atractivas: las ensaladas pueden ser mucho mxe1s que unas cuantas hojas de lechuga sobre un plato. Estas sabrosas recetas hechas a…
