VEGETALES FERMENTADOS

«Una impresionante aportación a la creciente literatura de la fermentación, con un análisis exhaustivo de sus conceptos básicos y una maravillosa selección de recetas». SANDOR ELLIX KATZ, autor de El arte de la fermentación y Pura fermentación ¡Come alimentos vivos! Incorpora la lactofermentación a tu cocina y convierte este método tradicional de conservación en una fuente de alimentos vivos repletos de vitaminas, minerales, enzimas y otras bondades probióticas. Con este libro dominarás las técnicas de elaboración de chucrut, kimchi, encurtidos y condimentos fermentados, y descubrirás cómo aplicar estos sencillos procesos para fermentar más de 60 verduras y hierbas frescas, e incluso algunas frutas. Además de proponer trucos y 140 maneras diferentes de fermentar un amplio abanico de verduras, hortalizas, hierbas y frutas, los autores presentan una gran variedad de recetas creativas y saludables con las que podrás completar cualquiera de tus comidas.

EN ESTE LIBRO ENCONTRARÁS MÁS DE 85 RECETAS SANAS Y DELICIOSAS QUE TE PERMITIRÁN TENER UN ASPECTO ENVIDIABLE. POR FIN PODRÁS TOMAR LAS RIENDAS DE TU SALUD Y TU BELLEZA... BOCADITO A BOCADITO. M EN SU GRAN ÉXITO DE VENTAS SOLUCIÓN DETOX PARA LA BELLEZA NATURAL, KIMBERLY SNYDER, UNA DE LAS PRINCIPALES NUTRICIONISTAS Y EXPERTAS EN BELLEZA DE HOLLYWOOD, NOS MOSTRÓ EL REVOLUCIONARIO PROGRAMA DE ALIMENTACIÓN QUE MANTIENE A SUS FAMOSÍSIMOS CLIENTES SIEMPRE PREPARADOS PARA PISAR LA ALFOMBRA ROJA. AHORA TÚ TAMBIÉN PUEDES RECIBIR EL TRATAMIENTO DE LAS ESTRELLAS GRACIAS A ESTA GUÍA DE LOS 50 ALIMENTOS QUE MÁS REALZAN LA BELLEZA Y QUE TE HARÁN RESPLANDECER DE DENTRO AFUERA. DEJA DE GASTAR DINERO EN PRODUCTOS DE BELLEZA CAROS Y LUJOSOS Y OBTÉN UNOS RESULTADOS FABULOSOS COMPRANDO SIMPLEMENTE PRODUCTOS SANOS EN LA FRUTERÍA DE TU BARRIO. POR EJEMPLO: M• PICOTEA SEMILLAS DE CALABAZA PARA TENER UN CABELLO LUSTROSO. • TOMA PLÁTANOS Y APIO PARA DISMINUIR LAS OJERAS. • COME AGUACATES (PALTAS) Y BATATAS (BONIATOS O PAPAS DULCES) PARA TENER UNA PIEL JOVEN Y RELUCIENTE.

DEL AUTOR DE COMER PARA VIVIR, Nº 1 EN VENTAS DEL NEW YORK TIMESMCOMER PARA VIVIR, OBRA SUPERVENTAS DEL DOCTOR JOEL FUHRMAN, HA DESCUBIERTO A MILLONES DE LECTORES DE TODO EL MUNDO UN SISTEMA NUTRICIONAL QUE SE HA COMPROBADO CIENTÍFICAMENTE COMO EL MÁS EFECTIVO Y SALUDABLE PARA SENTIRSE SANO Y VITAL Y PERDER PESO DE FORMA PERMANENTE.MAHORA, COMER PARA VIVIR: RECETAS FACILITA LA PUESTA EN PRÁCTICA DEL REVOLUCIONARIO ENFOQUE DEL DR. FUHRMAN SOBRE LA NUTRICIÓN Y LA SALUD. EN ESTA GUÍA ENCONTRARÁS 200 RECETAS DELICIOSAS Y NUTRITIVAS FÁCILES DE PREPARAR, JUNTO CON LOS ÚLTIMOS DESCUBRIMIENTOS CIENTÍFICOS SOBRE NUTRICIÓN, INFORMACIÓN NUTRICIONAL DETALLADA ACERCA DE CADA RECETA E INSPIRADORES TESTIMONIOS DE PERSONAS QUE HAN SEGUIDO EL PROGRAMA DE COMER PARA VIVIR. M CON COMER PARA VIVIR: RECETAS LOGRARÁS:M• PREPARAR SUCULENTOS ALIMENTOS QUE TE PERMITIRÁN ADELGAZAR DE FORMA PERMANENTE SIN NECESIDAD DE PASAR HAMBRE NI PRIVACIONES. M• PRESCINDIR DE LOS MEDICAMENTOS Y CURARTE DE ENFERMEDADES CRÓNICAS COMO LA HIPERTENSIÓN, LA DIABETES Y LAS AFECCIONES CARDÍACAS. M• GOZAR DE BUENA SALUD, VIVIR MÁS AÑOS Y DISFRUTAR PLENAMENTE DE LA VIDA.

¿POR QUÉ CONTROLAR LA DIABETES CUANDO PUEDES LIBRARTE DE ELLA? “PARA PREVENIR Y REVERTIR LA DIABETES NO HACEN FALTA MEDICAMENTOS; BASTA SENCILLAMENTE CON UN CAMBIO EN LA ALIMENTACIÓN”. DR. JOEL FUHRMANMADIÓS A LA DIABETESPLANTEA UNA IDEA RADICALMENTE DIFERENTE Y A LA VEZ SENCILLA Y EFICAZ; COMER MEJOR PARA ACABAR CON LA DIABETES. EL DR. FUHRMAN, A PARTIR DE SU AMPLIA EXPERIENCIA CON MÁS DE DIEZ MIL PACIENTES TRATADOS CON ÉXITO A LO LARGO DE 20 AÑOS, PROPONE UNA ALIMENTACIÓN BASADA EN PRODUCTOS DE ELEVADO CONTENIDO NUTRICIONAL PARA CONVERTIR NUESTROS ORGANISMOS EN SISTEMAS EFICIENTES CAPACES DE CURARSE A SÍ MISMOS.MESTE LIBRO ESTÁ DISEÑADO PARA AQUELLOS QUE QUIEREN TOMAR Y SUPERAR LA DIABETES DE UN MODO ACTIVO Y NATURAL. EN CONCRETO OFRECE:MPARA DIABÉTICOS DEL TIPO 2: • NO MÁS SUBIDAS NI BAJADAS BRUSCAS DE AZÚCAR. • UNA REDUCCIÓN DEL 50% DE LA MEDICACIÓN EN LA PRIMERA SEMANA Y UNA ELIMINACIÓN TOTAL A PARTIR DEL TERCER O SEXTO MES. • ACABAR CON LA NECESIDAD DE INSULINA A PARTIR DE LA PRIMERA SEMANA. • UN CUERPO ESBELTO Y SALUDABLE CON PESO ESTABILIZADO. • LA REMISIÓN DE LA DIABETES Y DE TODAS SUS COMPLICACIONES ASOCIADAS.MPARA DIABÉTICOS DEL TIPO 1: • NO MÁS SUBIDAS NI BAJADAS BRUSCAS DE AZÚCAR. • MENOS INSULINA: HABITUALMENTE UNA REDUCCIÓN A LA MITAD. • UN CUERPO SALUDABLE CON PESO ESTABILIZADO. • UN HORIZONTE DE VIDA NORMAL Y SIN COMPLICACIONES.MLA DIABETES NO ES UNA ENFERMEDAD CRÓNICA NI ES UNA CONSECUENCIA INEVITABLE DEL ENVEJECIMIENTO. Y TAMPOCO DEBERÍA REDUCIR LA ESPERANZA DE VIDA NI PROVOCAR HIPERTENSIÓN, ENFERMEDADES DEL CORAZÓN, INSUFICIENCIA RENAL, CEGUERA NI NINGUNA OTRA DOLENCIA GRAVE. DE HECHO, LA MAYORÍA DE LOS DIABÉTICOS CONSIGUEN DEJAR LA MEDICACIÓN Y RECUPERAR POR COMPLETO LA SALUD SIGUIENDO UNOS SENCILLOS PASOS QUEADIÓS A LA DIABETES EXPLICA CON DETALLE.MEL DR. JOEL FUHRMAN, RECONOCIDO ESPECIALISTA EN LA PREVENCIÓN Y REVERSIÓN DE ENFERMEDADES A TRAVÉS DE MÉTODOS NUTRICIONALES NATURALES, DEMUESTRA QUE ES POSIBLE ACABAR CON LA DIABETES Y SUS SÍNTOMAS A TRAVÉS DE UN PLAN ALIMENTARIO BASADO EN DELICIOSAS Y SENCILLAS RECETAS.