OLLA LA

La cultura de nuestro tiempo fabrica sus nuevos ídolos. Entre ellos se destacan los chefs. El Mundo Gourmet desplaza del foco al hambre. La olla es una sátira de nuestra sociedad, un manifiesto de lo políticamente incorrecto que hace saltar al lector del estupor a la carcajada. En esta novela descubrimos la confusa línea entre la realidad más cruda y el delirio más atroz: cortar en trozos un cuerpo humano, ingerirlo y ofrecerlo al consumo le resulta al consagrado chef Máximo Inocencio una forma de consumar su talento, en tanto que para cada uno de sus cómplices tiene un significado diferente. Todos somos ingrediente de un estofado global en el que las intrigas de los poderosos no se cocinan sin las perversiones, la estupidez y el silencio de los gobernados.

El título de esta novela negra -que junto con las dos novelas anteriores de Alicia Plante, Una mancha más y Fuera de temporada completa la Trilogía del agua- remite a un determinado espacio de Buenos Aires, la Reserva Ecológica de la Costanera Sur, donde la vegetación silvestre y espontánea que creció en las trescientas cincuenta hectáreas de terreno ganado al río en la década del setenta borda de un verde suntuoso una extensión importante de la costa de la ciudad. A escasa distancia del microcentro, la Reserva, con sus cuatro lagunas y una variedad asombrosa de árboles, pájaros y pequeños animales llegados a bordo de los camalotes que traen las mareas del Río de la Plata, despierta desde hace décadas la codicia de funcionarios y empresarios corruptos. Su proyecto no revelado es privatizar este oasis natural de acceso libre para convertirlo en un country club urbano con torres de cara al río y todos los privilegios imaginables. Cierto domingo, los pálidos pies de un muerto asoman al borde de uno de los senderos del parque. A partir de ese momento el verde de la Reserva se irá volviendo más y más oscuro, y también más peligroso. La investigación no avanzará hasta que un guardaparques de la Reserva, por razones no sólo personales, se lo tome a pecho. En una trama llena de realidad y suspenso, será él quien exponga la red de intereses detrás del crimen y la siniestra vigencia de un proyecto que continúa.

El tema de la imposibilidad de la relación amorosa, la inserción de un mundo fantástico en la realidad, la especulación filosófica y el humorismo distanciador son elementos recurrentes en Adolfo Bioy Casares que, en mayor o menor medida, se dan también cita en "Dormir al sol".

Libro-almanaque publicado por primera vez en México, en 1967, en colaboración con Julio Silva. En La Vuelta al Día en Ochenta Mundos, Julio Cortázar realiza un libro collage en el que une prosas dispersas con imágenes y dibujos, superando las clasificaciones de géneros literarios y convirtiendo la lectura del libro en una auténtica aventura alrededor del mundo literario, poético y artístico del propio autor. “«A mi tocayo le debo el título de este libro y a Lester Young la libertad de alterarlo sin ofender la saga de Phileas Fogg”» Julio Cortázar