OLLA LA

La cultura de nuestro tiempo fabrica sus nuevos ídolos. Entre ellos se destacan los chefs. El Mundo Gourmet desplaza del foco al hambre. La olla es una sátira de nuestra sociedad, un manifiesto de lo políticamente incorrecto que hace saltar al lector del estupor a la carcajada. En esta novela descubrimos la confusa línea entre la realidad más cruda y el delirio más atroz: cortar en trozos un cuerpo humano, ingerirlo y ofrecerlo al consumo le resulta al consagrado chef Máximo Inocencio una forma de consumar su talento, en tanto que para cada uno de sus cómplices tiene un significado diferente. Todos somos ingrediente de un estofado global en el que las intrigas de los poderosos no se cocinan sin las perversiones, la estupidez y el silencio de los gobernados.

Libro-almanaque publicado por primera vez en México, en 1967, en colaboración con Julio Silva. En La Vuelta al Día en Ochenta Mundos, Julio Cortázar realiza un libro collage en el que une prosas dispersas con imágenes y dibujos, superando las clasificaciones de géneros literarios y convirtiendo la lectura del libro en una auténtica aventura alrededor del mundo literario, poético y artístico del propio autor. “«A mi tocayo le debo el título de este libro y a Lester Young la libertad de alterarlo sin ofender la saga de Phileas Fogg”» Julio Cortázar